Coadiuvante con lievito naturale in polvere per tutti i tipi di pane. Consente di ottenere un pane fragrante e gustoso. Molto versatile, è adatto ad ogni tipo di lavorazione diretta, indiretta con e senza grassi.
Formato | Dose di utilizzo | Processo indicato |
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25 kg | 2% | Processo diretto |
Processo indicato |
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Processo diretto |
Vantaggi | Prodotto Finito |
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Etichetta pulita | Fragranza e solubilità all’assaggio |